| Excerpts |
| 6 | 34 | Le zébu ou boeuf à bosse y vit comme le mouton par innombrable troupeaux, fournissant la viande de boucherie, le lait et le beurre bien au-delà des besoin du pays. Madagascar est le grand marché où les îles de la mer des Indes viennent s'approvisionner. |
| 7 | 48 | Il y a du reste deux classes d'esclaves: celle des serfs de la couronne et celle des esclaves proprement dits. Parmi les premiers on range les Tsierondahy et les Tsimandoa, esclaves arrivés dans l'île à la suite des Hovas, qui ont eu leur part de terre comme les conquérants, et forment la petite armée des "Courriers d'État," et les Manisota, tous descendants de trente affranchis célèbres qui ont soumis jadis une ville de l' Imerina au sceptre des rois hovas. |
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