Explanations in French |
9 (de taolanaet hena, mis pour henatra : pudique, qui se dissimule ; allusion au petit fruit, peu visible). Coffea antsingyensis J.-F.Leroy (Rubiaceae). C'est l'un des caféiers endémiques de Madagascar, dont les graines sont dépourvues de caféine. On a songé à en faire des cafés spontanément dépourvus de caféine. Mais ils renferment une substance extrêmement amère : la coffea-marine, qui rend leur infusion peu agréable. Une station expérimentale spéciale a été créée sur la côte Est, en vue d'hybrider ces caféiers sauvages avec Coffea arabica et C. robusta. [Sakalava]
[1.196]
|